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大會快訊

全部大會新聞產業快訊公告訊息

越南發展可持續水產養殖，到 2030 年出口收入達到 120 億美元

到2030年，水產養殖產量有望達到700萬噸，年出口收入達到120億美元，養殖產值年均增長率有望達到4.5%以上

老大照書養, 老二照豬養, 你以為養豬很簡單嗎?

愛台灣就吃台灣豬！根據農委會108年糧食供需年報，豬肉是台灣人最主要的蛋白質攝取來源，優質的台灣豬不論煎、煮、炒、炸、東坡肉、排骨飯、瓜仔肉等，每樣都令人垂涎三尺。台灣人都懂得台灣豬肉的美味，不過，台灣豬都吃些什麼長大呢？原來除了每天的飼料主食，豬也需要額外補充營養，例如: 綜合維他命、礦物質銅，鐵，鋅，錳，硒…等，就像我們人會吃保健食品一樣，為了確保小豬健康成長，豬農也需要照顧豬隻的腸道健康和免疫力，才能生產出營養美味的豬肉！

農科院「家禽產蛋性能及蛋品質檢測平台」提供產蛋性能以及蛋品檢測分析服務

為協助業界產蛋表現與品質，農科院「家禽產蛋性能及蛋品質檢測平台」提供的產蛋性能以及蛋品檢測分析服務，可協助業者及學研機構進行雞隻養殖飼料及飼料添加物之成果測試與功效性確認...

農科院「食品葉酸含量檢測服務平台」可協助業者開發產品時進行葉酸含有量控管

農科院「食品葉酸含量檢測服務平台」可協助業者開發產品時進行葉酸含有量控管。平台參考AOAC認可之國際標準方法，建立以微生物定量葉酸之技術，測定食品樣本中生物可利用之多種游離態葉酸含量，作為產品建立市場區隔重要依據，以提升競爭優勢。

農委會斥資1億元補助大蒜省工機械目標三年100%自動化

陳吉仲今日主持大蒜機械化作業觀摩會，他表示，大蒜種植、收穫長期仰賴人工，亟需克服人口老化、雇工不易的困境，因此3年內要讓大蒜產業全面自動化；技術由臺南農改場負責輔導，農機補助農委會來幫忙，附掛式收穫機每臺約80萬元至少補助100臺，每臺農委會補助3分之2，播種及乾燥機則補助2分之1，從今年開始，希望大蒜產業自動化明年達40%、後年70%、第三年達100%。

一個比缺蛋、缺雞更嚴重的商牧產業問題一持續消失的養豬場

歐美畜牧產業具得天獨厚各類資源優勢，包括種畜源頭、豐富作物、適宜氣候、自然隔離、經濟規模、科技整合。台灣在資源不足下競爭必須有一定的平衡機制與策略。養豬已是一個高度生物基因與人工智能科技的總成，所需的繁殖技術、飼養管理相對複雜。然而豬場新建投資不受獎勵，甚至遭到地方排斥；没有相對應的飼養環境與設備，高價引進的歐美種豬難以發揮繁殖性能。無疑加重農民生產成本、削弱競爭力。主管機關應該確保產業健康發展、具未來兢爭力，與產業團體、企業公司、學研單位共同討論、擬定產業發展策略，以利養豬產業正常且永續的發展。