為減輕高價位有機香蕉在生育過程中受強風和低溫之影響, 使免於颱風及寒害之威脅與損失,蕉研所建立溫室植蕉之栽培管理和生產技術,以紓緩冬季貨源短缺之問題。
蕉研所在溫室和露地分別種植”台蕉5號” 組織培養苗於植生袋及裸地,各環境下蕉株生育情況結果如下:
一、抽穗期:(一)溫室和露地之裸地蕉株均分別較種植於植生袋者提前抽穗;(二) 裸地栽培方面,露地蕉株較溫室蕉株提前抽穗。
二、裸地蕉株之黃葉病罹病率較植生袋高,溫室蕉較露地蕉罹病率低,顯示以植生袋在溫室環境中種植香蕉可有效降低香蕉黃葉病罹病率。
三、露地有機栽培之蕉果品質較溫室栽培者佳。
溫室裸地種植 | 溫室植生袋種植 | 露地種植 |
資料來源: 台灣香蕉研究所