人道的な家畜および水産物の屠殺のための昏迷装置
人道的な屠殺は、動物が意識を失い、苦しみを軽減し、福祉を向上させることを目的としています。電撃による昏迷は、台湾における法定の家畜の屠殺の主要な方法の1つですが、現行の電撃装置(昏迷装置)は、電流の不安定性や規格の調整ができないという問題に直面しており、家畜の昏迷が安全でなく、屠体が損傷し、作業者の安全が危険にさらされることがあります。
農業試験所が開発した特許を取得した昏迷装置(証書番号:TW M506476)は、「動物保護法」、「家畜の人道的な屠殺基準」と国際的な人道的な家畜および水産物の屠殺操作に関する規範に適合しています。電子制御技術により、安定した出力と入力電圧、電流、および周波数を提供し、一般的な電撃昏迷装置が欠けている周波数変調機能を持ち、動物の筋肉神経伝導の原理と組み合わせて、効果的に家畜および水産物を昏迷させ、電撃時の筋肉の過度の収縮や昏迷後の痙攣反応を克服し、屠殺後の屠体の各種の損傷(骨折、出血、内出血、筋肉損傷、筋繊維断裂など)を防ぎます。2023年の効果の試行から見ると、12万頭の豚の屠殺における損失が約49万元削減され、電撃効果と屠体は法規と業者の要求に適合し、人道的な屠殺を効果的に実現し、屠体の品質を保証しています。
台湾の家畜の屠殺場は約120箇所、屠殺ラインは600本以上あり、市場の需要が高いです。コストは欧州基準の装置と比べて低く、修理が容易なため、中国や東南アジアなどの国際市場での輸出潜在能力が高いです。
資料來源:農業科学院の研究開発センターの3月号電子ニュースレター